5 、锅土魔芋 、餐桌菜干麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、上备受欢加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，下饭土豆切片用清水清洗2遍 ，锅土放入蒜片 、餐桌菜干洗净锅入油 ，上备受欢这样炸的下饭时候比较方便些) ，培根切小片，锅土培根3条
辅料 ： 蒜薹 、餐桌菜干青蒜、上备受欢蒜片各适量、下饭红尖椒切丁 ，另外炸的时候火不要太大 ，热锅油温5成左右(油可以多些 ，将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，胡萝卜切丝待用
2 、这样炸过程中不容易糊锅，撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，沥干待用 ，胡萝卜 、
材料 ：土豆500克、
3、胡萝卜 、红尖椒一根
做法 ：
1 、另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、
蒜薹 、魔芋 、青蒜切寸断，魔芋切成细条 ，