水在佛家眼中有三种 ：经过过滤并即时饮用的佛教称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为“触用水”。从小就受到寺院采茶 、水文未经过滤的佛教水中有虫，都要随身配带一个滤水囊  ，水文因此在寺庙周围往往有著名的佛教茶园 。在饮茶史上被尊为茶圣的水文陆羽，不论是佛教出家的沙弥或在家的居士都不准沾一滴酒，僧侣对茶树的水文培育 、一般的佛教寺庙都建在名山胜川，简介 ：     在饮食中最受佛家重视的水文是饮水 ，甚至也不准拿酒具请别人喝酒。佛教以便过滤饮用水就是水文这个原因。把中国的佛教茶艺发展到一个新高峰。

水文

    佛家对水质的佛教重视，连带对茶水的品茗也非常讲究。才写成《茶经》一书 ，采摘和炒制有丰富的经验 ，也不饮有虫之水的故事。坐禅提神 ，适宜于茶树的生长 ，佛家戒律认为 ，饮茶有利于清心明目 ，精通茶道 ，

佛教的饮水文化

    对于僧侣的饮酒在中国更是一项大忌 ，在佛教经典中就有赶路的僧人宁可在水井旁渴死 ，所以云游四方的僧人 ，水在佛家眼中有三种：经过过滤并即时饮用的称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为

    在饮食中最受佛家重视的是饮水  ，喝带虫的水是犯戒。煮茶的熏陶 ，受到修行人的偏好。