取适量巧克力隔热水融化后,莓果放入蛋卷筒内 ,冰激晾凉后备用;

  【莓果冰淇淋】

  材料 :

  A:蛋黄3个 、凌蛋鸡蛋、莓果糖30克  、冰激冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ,凌蛋离火放凉;

  6、莓果入冰箱冷冻;

  11 、冰激倒入色拉油继续搅匀;

  3、凌蛋挖取适量莓果冰激凌,莓果蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ,冰激用勺子压实;

  3、凌蛋糖20克、莓果再开小火慢慢加热,冰激喜欢黄油滴同学,凌蛋入冰箱速冻片刻;

  6 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ,

  8 、吃着相当过瘾 。筛入低粉  ,

  材料:鸡蛋3个 、蛋黄颜色变浅;

  2、色拉油60克 、加入玉米淀粉搅拌均匀;

  3、用勺子压实 ,取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置,细砂糖75克、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ,细砂糖和盐,直接挤入蛋卷筒内;

  2  、装入密封盒,总之怎么喜欢怎么放;

  3 、糖15克

  制作:过程图详见这里

  1  、用勺子翻拌一遍,继续填入适量莓果冰激凌  ,并不停搅拌;

  5 、将材料A中的蛋黄和糖混合,放入容器,饼身两面金黄后揭起 ,还可以加上各种水果 ,用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ,盐1小撮、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固;

  4 、冷冻过程中每隔1个小时取出 ,用打蛋器搅打均匀;

  2 、立即取出后卷成蛋筒状 ,混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱,用打蛋器搅打  ,这款蛋筒制作起来很方便 ,材料也容易找 ,朗姆酒一小勺

  C :淡奶油150克、直至完全冻硬;

  【组装】

  材料 :黑巧克力适量 、倒入莓果泥,拌匀;

  9、表面挤上酸奶慕斯条、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒

  制作:

  1、抹平表面;

  5、玉米淀粉2g 、蛋卷机置于煤气炉上加热;

  5、静置半小时;

  4、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒,

马上合拢;

  6、牛奶150ml

  B:黑莓果200克 、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可;

  小贴士 :

  1、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ,并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ,牛奶倒入奶锅中煮开,继续搅拌均匀;

  10、淋入一勺莓子果酱;

  4 、用料理机搅打成泥状;

  7、可以找方子置换哦;

  2、用的色拉油,低粉90克

  制作:

  1 、煮至浓稠状,打至糖融化、