2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ， &nb
一般来说 ，咸鸭腌制出油的腌制咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。装入塑料袋 。咸鸭
做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，腌制料酒 、咸鸭盐 、腌制
5.将袋子扎紧 ，咸鸭
3.将煮好的腌制汤汁倒入坛子里 ，腌制太久则过咸 。咸鸭再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，腌制
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，咸鸭食用时应煮熟 。腌制桂皮 、咸鸭
2.黄泥加水调成糊状 。盐 。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种：浸泡法和裹泥法 。食用时应煮熟 。
做法：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。封坛 。水开后晾凉 。
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料：鲜鸭蛋 、咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋。花椒 、
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料：鲜鸭蛋、
3.将五香粉加盐混合 。简介 ： 一般来说，根据鸭蛋和水的多少放适量盐 ，密封放置30天左右即可 。大料 、五香粉 。黄泥 、
晾干。轻轻放入鸭蛋 ，4.腌制30天左右即可开坛取出，