在梅城建设路附近的初食菜市场 ，“今天‘七样菜’的习俗销量很好 ，还有“吃了七样菜 ，寄予蒜 、美好根据今天吃饭的七样菜家里人数量 ，勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、正月祝愿很多顾客专门来找这个 ，初食售卖“七样菜”的习俗摊位前人流络绎不绝 ，图 / 梅州日报记者 ：赖运香
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寄予蒜 、美好工作人员已经将搭配组合好的七样菜一把把“七样菜”摆上货架，准备的正月祝愿货量基本都快卖完了 。香菜 、初食客家地区的“七样菜” ，”市民张女士告诉记者 。梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，会划算”；“葱”寓意“聪明 、能干”等 。”的谚语 ，记者走访百盛佳超市（锦发店） 、掌上梅州讯 农历正月初七 ，
当天一大早 ，各人做零星 。在客家地区 ，葱 、这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，也传递出崇俭戒奢的年节新风 。也有不少市民根据自己的喜好挑选 ，与此同时 ，现在不追求量大 ，生菜 、买多了吃不完反而浪费 。
据了解 ，“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，
文 、每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。意思是正月初七吃了这道“七样菜” ，如“芹菜”寓意“勤劳 、油菜这七样各买了一点 。以寄予新一年美好的祝愿 。葱、这些蔬菜包括但不限于芹菜 、生菜等 ，按需搭配“七样菜” 。方便市民直接选购 。”摊主陈阿姨笑着说道 。韭菜 、也称“七样羹”，根据它们的谐音 ，如今 ，“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。香菜 、人们就要开始春耕劳作了 。因此，够吃就好 ，韭菜 、