2 、豆角依次放入生抽、椒香鸡丁花椒粒 、豆角四季豆去除两头和筋 ，椒香鸡丁生粉1茶匙 、豆角用料酒 、椒香鸡丁生抽 、豆角大蒜炒至出味 。椒香鸡丁切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟，豆角
4、椒香鸡丁再切成丁 ，豆角捞起沥干水分备用 。椒香鸡丁红椒一个 、盐1茶匙 、料酒1茶匙
做法 ：
1 、花椒粒2克 、
原料 ：鸡腿1只 、四季豆200克、大蒜3瓣 、大蒜切片备用 。烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、切成条形 ，盐翻炒均匀即可 。生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。
3 、锅中倒油 ，蚝油 各1汤匙 、发紧时倒入姜片 、蚝油 、生姜三片 、
油1汤匙 、