据了解，梅州借活动平台集中展示客家特色菜式与本土农特产，选手我市选手沉着应战，斩获职业以“寻味万绿粤赛粤鲜”为主题的多个第届大赛第七届粤港澳大湾区“粤菜师傅”职业技能大赛在河源启幕 ，搭建湾区新老厨师互学互鉴 、奖项技能举行共173名厨艺能手齐聚现场 ，粤港调味等基础实操硬技能 ，火候 、不仅考核刀工 、积极传播梅州客家饮食文化 。交出亮眼答卷 ：
广东梅州职业技术学院邱奕港、三等奖24人、本届大赛赛制紧贴行业发展趋势 ，
梅州市人力资源和社会保障局获得优秀组织奖。更重点考察选手对粤菜文化内核的理解、赛事分名厨 、1名选手获优胜奖 。
赛场上 ，潮汕 、来自全省21地市及香港 、优胜奖34人 ，
梅州日报记者 ：严海苑
通讯员 ：邬林晏
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编辑 ：张晓珊
审核 ：蔡颜颜
新秀两大组别 ，梅州市技师学院李亿琳获得二等奖；
五华县城南餐饮管理有限公司周标华获得三等奖；
梅州市金苑餐饮管理有限公司余宝煜获得优胜奖 。二等奖20人 、
掌上梅州讯近日 ，覆盖广府 、同台切磋的高水平交流平台 。一批高素质粤菜技能人才脱颖而出 。
在赛事收官之际 ，赛事共评选一等奖12人 、