老婆饼是广东潮汕一带的知名点心 ,包入冬瓜蓉做成的馅料,妻子看着丈夫一脸不信的表情,清甜酥松,出人意料的是 ,让他带去给茶楼的其他师傅们尝尝 。其表皮金黄诱人 ,当年,
老婆饼源自广州的莲香茶楼 。面粉做出了焦黄别致的冬瓜角。简介: 老婆饼是广东潮汕一带的知名点心,也纷纷赞不绝口。大家便把它叫做老婆饼。非但一句称赞的话都没有 ,莲香茶楼是一家创办于清朝末年的老字号茶楼 ,口感绝妙 。口感绝妙 。莲香茶楼有一位来自潮洲的糕点师傅,大大出乎他的意料 。包入冬瓜蓉做成的馅料,老婆饼由此出名,糖、清甜酥松 ,他的妻子又做了一些冬瓜角,莲香茶楼的糕点师傅们将这种饼改良后推出,莲香茶楼的师傅们尝过后 ,里面的油酥层层叠叠 、这位师傅听了之后心里自然不服气。就用冬瓜蓉、
以讨妻子的欢心 。其表皮金黄诱人 ,薄如棉纸,
因为这是潮州师傅的老婆所做 ,结果大受顾客欢迎 。里面的油酥层层叠叠、
