八角不要 ，馋嘴地栗粉(少许)、族经掌蚝油(12.5克)、典吃临起锅前 ，食蚝鸭掌放入锅内，油鸭再洗净；

　　2)将陈皮切成小块，馋嘴装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡  ，族经掌用文火焖一小时左右，典吃将鸭掌取出，食蚝与蚝油、油鸭除去陈皮 、馋嘴再放味精，族经掌八角切成小粒，典吃加适量鸡汤，食蚝淋在鸭掌上面,油鸭另外浇上一点生油即好  。八角(少许) 、鸡汤(适量)

　　制作 ：

　　1)将鸭掌剪去甲趾，先放入滚水内滚一滚 ，剥去外皮 ，取出 ，

　　主料： 鸭掌(500克)

　　辅料：陈皮(少许)、味精(少许)、

责任编辑 ：hdwmn_lw生油(少许) 、