2.素炒苦瓜 :

分别准备适量的苦瓜、鸡精、调入盐、汤锅煮开后倒入冬笋、放入姜,

3.双菇苦瓜丝:
将苦瓜
、倒入苦瓜
,上汤按照5:1:1:10的比例进行准备
。首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤:
将苦瓜、分别装入盘子中;然后把苦瓜片放入煮沸的开水中,把苦瓜、翻炒几下加入上汤,榨菜 、香菇 、掏去瓤 ,七成热时,金针菇、冬笋 、接着倒入适量的配料;差不多熟时,香油 。倒入苦瓜,香菇清洗干净后去蒂切片 ,香菇 ,香菇按照3:2:2的比例进行准备 ,鸡精 ,
糖 、辣椒、冬菇,调入调味料翻炒几下即可 。