原料 :羊肉片、实惠省事蒜切末;
2、羊肉待面条煮至无硬心,汆面水开后放入面条 ,步骤北京姜切丝、详图面条、做出酱油、实惠省事醋、羊肉料酒腌渍;
3 、汆面葱切末;
7、步骤北京将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味;
6、详图香油 、做出不要搅拌等待开锅;
11、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉;
4、开锅后将羊肉片用筷子滑散;
12 、将羊肉片控干水份 ,打两次水;
8 、见羊肉完全变色后,加入香菜末 。葱姜蒜、
做法 :
1 、姜 、玻璃锅内做水 ,葱 、蒜 。
葱切末、表面软滑状;9、香菜切末、将腌渍好的羊肉放入面条锅内;
10 、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份;
5、
