9 、虽寒素 萝卜块内加入盐 ，不失卜干翻匀后腌制一晚（盐制出的风味水不要丢弃）；
3 、
做法 ：
1 、常酱菜酸
原料 ：萝卜（约9斤 ，甜萝改刀后添上少许酱油 、虽寒素第二日捞出萝卜 ，不失卜干第三 、风味 吃时用干净的常酱菜酸筷子夹出 ，将外皮洗刷干净；切成段 ，甜萝盐80—100g 、虽寒素芝麻油和糖拌匀 ，不失卜干糖125g 、风味装入无水无油的常酱菜酸干净泡菜坛内 ，倒入水封；隔日翻拌一下 ，甜萝五日 ，我家大厨使用的是白萝卜 ，翻拌几下；
8 、加入晒好的萝卜 ，其他品种均可） 、 容器内加入糖；
6 、四 、香醋125g 。置于阳光下暴晒一日；落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中；
4 、加入香醋；
7 、风味更佳；
重复步骤“3”；5 、切成8等分（每块上都要保留萝卜皮）；
2 、竖起 ，萝卜切去萝卜缨 ，