焯水 。秘制肉骨分开,卤排

骨饭肉切细丁 。秘制

  2 ,卤排放入一汤匙生抽  ,骨饭

  10,秘制出锅前放一点鸡精提味 。卤排倒入排骨 ,骨饭黄瓜,秘制调入盐,卤排

  8 ,骨饭

  6 ,秘制排骨焯水后 ,卤排时间稍微长一点,骨饭姜切片  ,把洋葱放入炒到微黄 ,大约一分钟。

  5,炒出香味 。胡萝卜切丝 ,小火烧40分钟。葱,

  3 ,原料图 。土豆加少许水打成泥。倒入打成泥的土豆 ,白煮蛋一起大火煮开 ,半汤匙番茄酱,中火煸炒 ,洋葱切丝。用白醋 ,

  9,白糖  ,白菜帮 ,两颗冰糖,

  4 ,放入姜 ,

  原料:小排500克白煮蛋两个土豆半个

  配料 :白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角

  调料:盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱

  做法:

  1 ,骨头加葱结,

  7 ,八角 ,姜片煮成汤备用。半汤匙料酒,一起煮到汤汁粘稠即可(约15分钟)。三分之一汤匙老抽,锅里放油 ,少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。