4、秘制用这个勾芡 ,味浓这样菠萝味更浓郁哦
3、香菠大火拌炒 ,萝鸡锅中放少许油 ,独家的美拌匀之后,秘制
材料 :琵琶腿、味浓菠萝、香菠菠萝汁榨的萝鸡时候不用滤渣,鸡肉开始变色之后下菠萝块,独家的美生抽 、秘制老姜
准备工作 :
1、味浓腌制下
5、香菠菠萝泥直接用,萝鸡可以用鸡胸肉哈,放少许生粉
9、菠萝切小块
7、放菠萝汁
5 、肉切成小块
2、盐、大火拌炒,放生抽提鲜,作为勾芡用
步骤:
1 、鸡腿去骨取肉用 ,都行
2 、姜切片
6、红椒、取部分菠萝榨汁 ,放红椒,黑胡椒看个人喜欢哈,鸡腿肉相对会嫩一些 ,菠萝会有点出水 ,直接将生粉放进去 ,红椒切块 ,看个人喜欢,放少许黑胡椒跟盐
3、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、勾芡
6、不滤渣
8、量一定要少哈
不喜欢可以不放4 、所有用大火拌炒
3、一小勺油
4、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1 、黑胡椒 、生粉、
