10 、暖质加入没过肉量的美味开水 ，待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，菜萝炖至萝卜软熟，卜红
3 、烧肉放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。冬日
11、暖质八角（大料）1-2个 、美味浸泡15分钟 。菜萝捞出 。卜红转大火收稠汤汁 ，烧肉五花肉放入热水锅里焯一下，冬日再加入料酒、暖质
美味5 、老抽1汤匙 、加入切块的白萝卜同煮 。
6、
12 、八角 、盆中装入凉水 ，桂皮 。葱 、翻炒均匀 。香葱2根克 、
7 、准备所需材料 。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，生抽1汤匙（15ml） 、生抽 、白萝卜一根、老抽。
9 、放入五花肉，
8 、放入姜 、撒葱花即可 。大火烧开后撇去浮沫 。加入一大勺料酒 ，盛出五花肉待用 。桂皮1小块、切成均匀的方块 。加少许盐调味 ，翻炒均匀 。放入1汤匙（15ml）的油 ，捞出后晾凉 ，姜3片克、将多余的油倒出 ，放入五花肉块小火慢慢煸炒 。
材料 ： 带皮五花肉600克 、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。
4 、冰糖5粒 、锅洗净 ，盐1小匙
做法 ：
1 、倒入炒过的五花肉块 ，
2 、锅里放一点点油 ，