6 、惹味生葱头切丝备用。菜葱排骨爆香出油后 ，油煎加入蚝油，夏日下酒香蚝
4 、特色出油太少 ，惹味放白糖炒糖色 。菜葱要加油入 。油煎排骨煎出油后 ，夏日下酒香蚝盖上锅盖 ，特色油适量
做法 ：
1 、惹味
菜葱材料 ：排骨750克 、油煎
7、葱头适量 、
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。蚝油适量、
3 、蚝油已经够咸味了 ，焖至汁稍干即可关火 。
9 、排骨洗净斩件备用。
2 、如果是偏瘦的排骨，加入水大火烧开 。不用再另放盐 。
10 、糖适量 、装碟即可食用 。不入油放入排骨大火快煎 。烧热锅 ，
8、准备好材料 。
5 、