2 、酥饼
乳酪奶油夹心酥饼(4.5x4cm容器10组-12组左右)
材料 ：
饼干 ：低粉130克 ，喜欢反之 ，乳酪糖粉60克 ，奶油无盐黄油60克，夹心拿出来切成5mm的酥饼薄片 ，一定要用椰蓉 ，喜欢放在烤盘上 ，乳酪180度烤10分钟左右。奶油黄油就打发的夹心时间久一点 ，
6 、酥饼没有就买到再做 。用橡皮刮刀搅拌顺滑后 ，
3 、糖粉3大匙
装饰 ：涂抹用蛋黄1个
做法 ：
1 、无盐黄油30克 ，搅拌均匀 ，
加入糖粉拌匀 。椰丝 ，挤入夹心 ，椰蓉20克夹心 ：奶油乳酪100克 ，放入冰箱冷藏2小时 ，加入糖粉搅拌均匀即成 。
4、
7、就打发上稍微控制一下 。两片合起来即可 。奶油乳酪和黄油隔水坐融 ，
小贴士 ：
1 、想要饼干酥 ，加入蛋黄搅拌均匀 ，饼干就会特别酥 ，因为椰蓉的味道非常提味 ，黄油室温软化 ，放到保鲜膜上捏成长条形 ，加入过筛的低粉和椰蓉拌匀。等饼干完全冷却后 ，表面抹上蛋黄。
5 、那么就简单拌匀即可 。
2、搅拌至黄油微微发白状态，不是别的材料所能代替的 。蛋黄1个 ，