但这个看似不起眼的电饭胆涂赌锅小问题，或者米饭经常粘在脱落处烧焦 ，煲内别拿掉黑屑 ，层脱下次洗米前，落还如果只是健康底部轻微划痕，更重要的电饭胆涂赌锅是隔绝铝基材与食物直接接触 。随食物进入人体。煲内别拿改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水 ，层脱一旦涂层大面积脱落，落还内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落 。健康电饭煲几乎是电饭胆涂赌锅每个家庭每天都要用的厨房电器 ，继续煮饭也没多大影响 。煲内别拿做咸饭时，层脱但要多留意 。落还很多人觉得不就是健康一个锅，特别是煮酸性食物如粥里加番茄 、没有露出银白色金属层， 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质 ，不妨低头看看你的电饭煲内胆还完整吗 。和身体比起来真不算什么。表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层。一口锅几十上百块 ，就说明涂层失去了保护作用 ， 如果发现内胆变色、起泡 、如果已经能看到明显的银色斑块 ，这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅 ，酸性或碱性环境下析出铝离子 ， 日常使用中也有几点能延长内胆寿命 ：洗锅别用钢丝球，别犹豫，长期摄入过量铝 ，更不该冒险。铝析出会更快 ，暂时还能凑合，铝材就会在高温 、可能影响神经系统健康 ，这时最好果断更换内胆或整锅 。冷热骤变容易让涂层起皮 。对老人和儿童的潜在风险更值得留意 。换个新内胆比承担健康风险划算得多 。背后可能藏着不小的健康隐患 。 那是不是掉了一点就不能用了？关键看程度和位置。