5将豆和菜放在一个碗中,双椒倒烹调油烧热 。拌黄这样子黄豆口感比较好。双椒只要一点点儿,拌黄目的双椒是提鲜,
拌黄4煮好的双椒黄豆过一下水 。盐 、拌黄放一点儿 ,双椒这个菜可以不放韭菜花 ,拌黄
食材明细:黄豆、双椒实际用不了这么多 。红椒 、
10最后淋一点点花椒油调整味道 。挺好吃。黄豆需要提前泡发 。生抽、烹调油
做法 :
1原料图,
3将青红椒韭菜花切碎。
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。我用的蒸鱼豉油。拌均匀。
9热油倒进菜中,
7一点点糖 ,韭花 、家里刚好有 ,
6适量盐。花椒油 、不能让菜感觉到甜味儿。这个油量较大,
8另起一锅 ,
